新西兰咖啡馆和餐馆每年投掷超过24,000吨的食物。每辆业务2.8吨,足够的食物垃圾填充20个奥运大小的游泳池。

订单错误和订购是餐厅最大的可避免食物垃圾来源之一。场地平均有15个加供应商,并在一天晚上的所有时间以15种不同的方式订购,这并不奇怪,这是这种情况。

在寻求减少食物垃圾和支持新西兰酒店业的Covid,Fresho,新的批发中国福利彩票网和饮料企业的在线订购和订购软件平台,改编了他们的订购软件,以帮助餐馆和咖啡馆最大限度地减少他们的食物浪费和更好地管理中国福利彩票网成本。

在全国各地的供应商使用,以有效地管理其结束订单流程,新西兰新西兰’最大的批发订购平台,在线订购了4,000多个场地。

“Covid让我们重新思考我们如何使用我们的软件来帮助中国福利彩票网服务业。食物浪费始终处一直是我们目的的核心,因此延长了我们的中国福利彩票网服务场地的平台是我们业务的自然延伸。“新鲜的NZ总经理Sarah Rumbold说。

大流行对酒店的行业产生了严重影响–4月份期间销售额40%加上40%–六月同比,由于封闭边界和警报级别的变化,持续影响。

用少量调整到软件,Fresho的'全新订购’提供服务的餐馆和新西兰的餐厅和咖啡馆,使他们能够在一个地方巩固他们的订购,减少错误和中国福利彩票网成本。

订单集中和跟踪的厨师不再需要查看电子邮件,短信,供应商门户和蹒跚的笔记,以跟踪他们的许多中国福利彩票网订单,同时尝试运行快节奏的厨房。

新鲜团队装载了场地’■在平台上的供应商,所以厨师可以在一个系统中在线将所有订单放在网上。这意味着它们很容易跟踪即将到来的事情,谁订购了这一天并避免过度订购。

Gareth Stewart,滋养集团的执行厨师是该软件的粉丝。 “看到了新的应用程序可以为专业厨房带来积极的好处,我已经实施了它作为营养集团的领先软件。它不仅带来了成本,时间和废物效率,该应用易于使用,并打开新的途径到令人兴奋的当地成分。“他评论。

新鲜使这款提供免费,因此所有场地都可以到达,帮助厨房更顺利地运行,同时减少食物垃圾。它’他们的小贡献帮助酒店业的脚踏实地,以可持续的方式。

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